长寿与微量元素之间存在着不可分割的联系。

现代医学发现，70%的慢性疾病（包括肥胖症、糖尿病及高血压、高血脂等心脑血管疾病等）患者，都与人体营养元素摄取不均衡有关。中国注册营养师、湖南省人民医院消化营养学科护士长蔡华表示，很多人存在着“隐性饥饿”的现象，即矿物质元素等摄入量远远不够，体内是一种缺乏的状态。

“‘长寿之乡’麻阳有着独特的水土，富含众多于人体非常有益的常量或微量元素。”“麻洋长寿”水的出品方介绍，“麻洋长寿”水富含硒、锶、锌、偏硅酸等人体必需的矿物质元素，尤其是硒与锶的含量高，对老年人摆脱“隐性饥饿”极有帮助。

老年人更易发生“隐性饥饿”

湖南省疾控中心前些年公布过一次“中国长寿之乡”麻阳县的调查报告，该调查是“中国长寿地区老年人口健康状况调查”的组成部分。多方调查显示，长寿地区百岁老人血浆中硒、钙等微量元素较高，而麻阳县老年人体内锌含量还明显高于其他地区。

长寿与微量元素存在着不可分割的联系。蔡华表示，人体保持健康不仅需要碳水化合物、脂类、蛋白质等，还需要硒、锌、偏硅酸等矿物质元素以及多种维生素；在日常生活中，一定要防备“隐性饥饿”。

“隐性饥饿”，通俗点说就是吃饱了，但只是碳水化合物、蛋白质等满足了身体需求，甚至过剩，而矿物质元素等摄入量远远不够。蔡华表示，身体长期处在“隐性饥饿”状态下，容易出现抵抗力下降，同时也会加重一些慢性病发展。

蔡华表示，随着年龄增大，牙齿脱落、吞咽障碍等会造成营养元素的消化、吸收能力下降，且缺乏正确的营养知识，老年人更容易发生“隐性饥饿”。

各种矿物质元素各有用处

这里，我们来盘点一些矿物质元素的重要作用。

硒是人体必需的营养元素，被称之为人体微量元素中的“抗癌之王”。著名中医养生专家、营养专家李定文教授介绍，临床医学证明，很多疾病与人体缺硒有关，如癌症、克山病、心血管病、肝病、白内障、糖尿病等，目前中国营养学会已将硒列为人体必需的15种营养素之一，适度补硒能帮助人体提高机体免疫能力，维护心、肝、肺、胃等重要器官正常功能，预防老年性心脑血管疾病的发生，抗氧化、延衰老。

锶、偏硅酸都是人体不可缺少的，但鲜为人知。“锶是骨骼、牙齿正常钙化时不可缺少的元素，人体缺乏锶，会引起体内代谢紊乱，同时出现肢体乏力、出虚汗、骨骼发育迟缓、骨质疏松等症状。”李定文指出。偏硅酸则具有恢复血管弹性、清除血管内壁沉积脂肪的作用，保护心脑血管系统正常机能是偏硅酸的主要功能；另外，偏硅酸可增加软骨、结缔组织的弹性和强度，有利于骨骼钙化和防治骨质疏松。

锌被誉为“生命之花”，参加了人体内200多种酶的组成。麻阳的百岁老人的身体内含锌量高，是锌有益于健康的明证。锌能辅助调理前列腺炎，改善心血管健康，增强人体免疫力。如果身体长期缺锌，可引起味觉及食欲变差；缺锌还会导致伤口和溃疡的愈合速度变慢。

健康好水富含矿物质元素

“‘长寿之乡’麻阳有着独特的水土，富含众多于人体非常有益的矿物质元素。”“麻洋长寿”水的出品方介绍，“麻洋长寿”水取自麻阳西晃山深层岩隙天然涌泉水，含有硒、锶、锌、偏硅酸等人体必需的矿物质元素。

麻阳长寿现象存在已久。虽然麻阳历史上是“苗疆要冲”，向为苗汉冲突前沿，杀戮浩劫频繁，人能熬过花甲已非易事，但麻阳仍然频出耄耋寿星，不能不归功于这方奇特的山水。麻阳地下没有丰富的矿产资源，但麻阳水土富含以硒、锶、锌为特色标志的多种人体必需元素，这方水土生长的特殊物产也就孕育了“九十平常事，百岁不稀奇”的人类生存奇观。

饮水是人体摄取矿物质和微量元素的重要途径。上海医科大学朱惠刚教授指出，水中的无机元素是以溶解的离子形式存在，更易被机体吸收。“麻洋长寿”水出自麻阳，凭着自己富含矿物质元素的优势，能帮助老年人有效摆脱“隐性饥饿”，助力老年人健康。

小分子团水渗透力强

更难能可贵的是，“麻洋长寿”水还是小分子团水，具有更好的活性和更强的渗透力，活性比一般的饮用水高出30%，富含的矿物质元素能更好地被人体吸收，能有效清除人体内对健康造成危害的多余的自由基，减缓人体细胞衰老。

北京保护健康协会健康饮用水专业委员会主任赵飞虹表示，人体每一个细胞通道的直径约为2纳米（100万纳米等于1毫米），小分子团水可长驱直入人体细胞内，通过渗透、溶解和扩散作用，促进身体的新陈代谢，排出体内的毒素和有害物质。

“隐性饥饿”危害大，“麻洋长寿”水可帮忙。要提醒的是，夏天喝“麻洋长寿”水时，在常温下直接饮用即可，想喝温水的可以稍微加热；不建议煮沸放凉饮用，以防微量元素和矿物质受损。（文/杨蓓）