在中医宝库中，许多看似普通的动植物都被赋予了独特的药用价值，鸡内金便是其中之一——这种取自鸡胃的药材，虽貌不惊人，却在消食健胃、化解积滞等领域扮演着重要角色。它的存在，体现了古人“化腐朽为神奇”的智慧。

一、鸡内金的来源和特性

鸡内金，从名字上看，就和鸡有着紧密联系。它实际上是家鸡的砂囊内壁，也就是鸡肫的那层黄色角质膜。当鸡进食后，食物首先进入砂囊，这里有鸡内金的协助，通过与砂石等一起研磨，帮助鸡初步消化食物。这一特殊的消化过程，也赋予了鸡内金独特的药用特性。杀鸡后剖开砂囊，剥离内壁洗净晒干，即得到片状或卷曲状的药材。其表面有细密纵纹，质地脆硬，味微苦，传统认为以颜色金黄、厚薄均匀者为佳。

二、千年传承的药用价值

《神农本草经》将鸡内金列为上品，《本草纲目》更详述其“治小儿食疳，疗大人淋沥”。在中医理论中，鸡内金性平味甘，归脾、胃、小肠、膀胱经。它最大的功效就是消食化积，是对付消化不良的“利器”。无论是因为暴饮暴食导致的胃脘胀满、积食不化，还是小儿因脾胃虚弱引起的乳食积滞，鸡内金都能发挥显著作用。它就像一位勤劳的“清道夫”，能够增强脾胃的运化功能，促进食物的消化吸收，把堆积在胃肠里的“垃圾”清扫干净，让消化系统重新恢复活力。

除了消食，鸡内金还有固精止遗的作用。对于一些肾气不固，出现遗精、遗尿等症状的患者，鸡内金可以通过固摄肾气，帮助身体恢复正常的生理功能。此外，它在通淋化石方面也有不错的表现，对于一些泌尿系统结石，鸡内金能够辅助药物，促进结石的排出，缓解患者的痛苦。

三、家庭应用指南

在日常生活中，鸡内金的使用方法也很简单。最常见的是将鸡内金洗净、晒干、研磨成粉末。可以直接冲服，每次1- 3克，用温水送服即可；也可以加入到粥里，比如在煮小米粥时，放入适量的鸡内金粉，既能增添粥的独特风味，又能起到健脾消食的作用，非常适合脾胃虚弱的老人和孩子。

四、使用注意

1.每日用量建议3—10g，过量可能引起恶心。

2.脾虚无积滞者慎用，孕妇需遵医嘱。

3.结石患者需配合足量饮水及运动。

小小的鸡内金，蕴含着大大的能量，它是大自然赐予我们的宝贵财富，也是中医智慧的结晶。了解鸡内金的功效与应用，能让我们在日常生活中更好地利用它来呵护健康，感受传统中医药文化的魅力 。（湖南中医药大学第一附属医院主管中药师 黎旭）