10月27日，2022年江苏省“福彩杯”养老服务机构老年人营养餐大赛决赛在扬州举行，这是江苏省养老服务领域首次举办的膳食服务技能大赛。决赛场上，“长者评委团”区域格外引人注意。选手制作完成的菜肴，都要先送给“长者评委团”品尝，长者评委的计分计入选手总评分，真正做到“好吃不好吃，老人说了算”。

除了长者评委外，大赛还邀请了专业烹调师、面点师、营养配餐师、三甲医院老年营养科专家、高等院校膳食专家等担任裁判员，从更专业的角度如营养价值、食材搭配等解读选手作品，并进行评分。相较专业评审，长者评委团的评委们的标准各有侧重，譬如，有长者评委提出，评价老年人营养餐的一个重要标准是“便于掌握”，要能用寻常食材、普通厨具、简单烹饪方法做出可口健康的饭菜，这样才能有更多老年人受益。

类似的“大众评委”模式在一些综艺节目中曾引发过一定争议：当大众评审的意见与专业眼光出现矛盾时，两者该何去何从？这里需要厘清的是，“长者评委”与一些综艺节目中的“大众评委”存在本质上的不同。“长者评委”其实是用户思维的体现。为老服务到底好不好，本身就该是老年人说了算。

在养老领域比赛中起用老年人担任评委，表达了组织者一个非常好的品质：乐于倾听老年人的声音。这既体现了对老年人意见和需求的尊重，同时也体现了老年人开始拥有更多话语权。各类养老服务技能大赛，离不开“长者评委”的打分，这不仅让评价视野更加开阔、评选过程更加透明，也能保障相关赛事不会脱离用户，曲高和寡。

老年产业的发展离不开用户的反馈，养老领域的进步需要长者声音。希望能够有越来越多的养老领域比赛，也希望在这些比赛中有越来越多老年评委的身影，从而引领为老服务更接地气。