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在桌上

来源:红网 作者:三桌先生 编辑:武维利 2021-09-02 10:09:05
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我的笔名是“三桌先生”,不少人问这有什么含义吗?对于我来说,人生可以简单地概括为三张桌子:圆桌、长条桌、方桌。圆桌即饭桌,长条桌即书桌,方桌即茶桌。除了睡觉,我大部分时间都在桌上——在饭桌上,在书桌上,在茶桌上。

圆桌是维持生命所必须。一饭一蔬当思不易。少年时,曾立下誓言,踏遍千山万水,吃遍天下小吃。中年后,开始注重养生,圆桌上,我严格按照中国居民膳食宝塔推荐量摄入,作为一个轻体力劳动成年女性,每天总热能控制在1500千卡,每天摄入的粮谷类食物为200克,早餐50克,中餐、晚餐75克。我会注意粗细搭配,煮饭时加一些粗粮、杂粮,吃土豆、芋头、莲藕等含淀粉较多的蔬菜时,会适当减少主食的摄入;每天吃500克左右蔬菜,早餐100克,中餐、晚餐各200克,并注意深色蔬菜至少占一半;每天中午吃75克左右肉类,有时是猪肉、牛肉,有时是鸡肉、鸭肉,有时是鱼肉,鱼虾、畜肉、禽类交替食用,而不仅仅只吃猪肉,一周吃一次猪肝或猪腰;晚上吃豆制品,有时是50克香干,有时是150克南豆腐,有时是75克北豆腐;每天早晨1个鸡蛋,水果和牛奶是我坚持得最好的,每天上午十点左右喝200毫升牛奶,再吃150克左右水果,下午四点左右喝200毫升牛奶,再吃150克左右水果,尽量吃当季水果,上午和下午不吃同一样的水果;每天控制烹调油用量在25—30g,盐6g,不同植物油有各自的营养特点,比如,橄榄油含单不饱和脂肪酸亚油酸较高,亚麻籽油含欧米伽—3比较高,所以,我家经常更换烹调油的种类,食用多种植物油;煎炸类食品,糕点类食品很少吃。长期坚持,效果竟然不错,年近花甲,什么都正常,别人高血压、高血糖、高血脂、高体重,三高、四高,而我和先生什么都不高!

长条桌是维持生活所必须。一个人要在社会上立足,必须掌握一定的技能,“玉不琢,不成器,人不学,不知义”,人自从出生,就在不断学习,不能输在起跑线上。小时是模仿,父母言传身教。学校教育,及至一定年龄,主动学习文化知识、为人处世之道、生活技能等等。每天上班,只要不下现场,我就看专业书籍、杂志。下班后,我给自己的要求是每天看1—2小时闲书。所谓闲书,是一些文学书籍及期刊、杂志,“长夜清幽好读诗,孤灯冷月伴心驰,欣逢绝对人如醉,喜得佳篇意若痴”,闲书不闲,让我获益多多。“腹有诗书气自华”,曾国藩说:人之气质,由于天生,本难改变,惟读书则可变化气质。除了气质的改变,还在公文、论文、调查报告等写作方面大有裨益,参加女性征文屡屡获奖,调查报告常常被大家当作学习的模板,参与各种评选的材料都是一次性通过,这不仅仅是我做了大量专业工作,与材料的组织及撰写也不无关系。读书,甚至对我健康课的宣讲也产生了不小的影响。熟读唐诗三百首,不会吟诗也会吟。健康课上,这些诗词、典故常常会脱口而出,使健康课出彩不少,“无用”的文学滋养了我们,倘若有一天忽然有用起来,你也不必惊诧,那只是生命诗意的展开。

方桌乃茶桌,也是人生所必须。“团结、紧张、严肃、活泼”,是伟大领袖毛泽东为中国人民抗日军政大学制定的校训,其实,这也适合我们日常学习、工作。我们做任何事情都要保持一个平衡,做到张弛有度。茶桌不是生命、生活所必须,但也是我们生活所不可缺少的,品茶只是闲情逸致,不少名人爱好之。人不可无爱好,不可无休闲。不为无益之事,何以遣有生之涯,有时约上三五好友,泡上一壶茶,一起喝喝茶,聊聊天,海阔天空,天上人间,有的朋友一壶普洱泡上来,闻香、品味,咂吧咂吧,竟然能把普洱的年份报上来,厉害!有时,儿子打电话,问“老妈在干什么?”老妈们会笑着说:在茶桌上。孩子们大都会说,老妈们又聚会了,玩得开心喔,回头再打电话。一方面,为孩子们的理解和懂事感到开心,另一方面为自己感到开心。退休以后,”在茶桌上”,至少说明了三个问题,报告给了孩子们三个信息,一是老妈身体无恙,能够坐在茶桌上,身体活动不受限,二是老妈精神无恙,无抑郁,无忧愁,三是老妈金钱无恙,口袋还充实,“在桌上”三个字,三个无恙信息完美传达。

孔子曾经对他的学生们说过,孝敬父母什么最难,是“色难”,就是不给父母脸色看最难。物资上给父母的享用,是低层面的“孝”,而高层面的“孝”,应该表现为对父母精神上的敬重和感情上的安慰。耄耋之年的父母亲,生活费不用我们操心,生活暂且也能自理,只是与他们同期的老友们不能互相陪伴了,儿女的陪伴凸显,父母亲这个年龄最开心的两件事,就是陪他们一起喝喝茶,聊聊天,一起说说家长里短,再就是陪他们看老照片。最佩服的是我的老爸老妈,一张集体照片拿出来,能一眼认出自家的子女、孙子,重孙,问他们怎么能一眼认出自家的孩子,老人家会自豪地说,他们的孩子在整个集体照片里是最漂亮的。可怜天下父母心!

更喜欢一人独自品茗,“花间一壶茶,独酌无相亲,举杯邀明月,对影成三人”,用玻璃杯子,泡上一朵贡菊,在氤氲之气中,看着菊花慢慢绽放,这时,什么都可以不想,什么都可以想,一个人沉思、构思、遐想……

爱好、勇气、因缘等等,这些东西迟早会在某一天串联起来,为的是让你的生命绽放异彩,与众不同。人生三张桌子,一个也不能少哟!

作者:三桌先生

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