老年人的一日三餐，都可以在家附近的高校、企事业单位食堂吃，甚至还能在比较高档的酒楼吃，而且价格还很实惠。这是广州专门为老年人开设的“长者饭堂”。统计显示，截至今年2月底，广州的长者饭堂达到1018个，受惠老人超过150万人。

开设长者饭堂，为居家养老解决了大难题。根据国家统计局公布的数据，截至2018年底，我国60岁以上老年人口有2.49亿。另有研究报告显示，老年人对居家社区型养老的需求率高达84.18%。居家养老的一大难题就是“吃”。很多老年人行动不便，手脚也不太灵活，买菜、做菜、洗碗都是麻烦事。厨房里的高温烹饪环境还容易诱发一些急性病症。在青壮年看来再平常不过的一日三餐，对一些老年人来说充满了困难。

专门为老年人服务的长者饭堂，采用集中供餐的方式，较好地解决了居家养老的吃饭难题。从广州的情况看，长者饭堂不需要进行额外的建设，而是利用现有的各大单位的食堂，让老人可以分散就近吃饭。低廉的价格也能为广大老人所接受，让老年人享受到实实在在的好处。此外，长者饭堂还为老人提供了聚会空间。老人们一边吃饭一边聊天，也算是一种社交。愉悦的精神交流对老年人的身体健康也大有益处。长者饭堂可以说是解决了居家养老的一大障碍。

随着我国老龄化进程的加速，养老服务的需求也越来越大。不论是老年人的意愿还是现实的状况，都决定居家养老将是最主要的养老方式。居家养老，老人们需要大量的、分散的日常生活服务，从一日三餐到寻医问药，从康养护理到文体娱乐，都离不开社会力量的支持。长者饭堂依托现有资源，采用“政府补一点、企业让一点、慈善捐一点、个人掏一点”的方法，解决了居家养老的一大难题，为养老服务提供了借鉴。面对“银发浪潮”，我们需要更多长者饭堂这样的有益探索，不断完善养老服务体系，为居家养老提供坚实保障，让老人们老有所依、老有所乐。

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来源：杭州日报

作者：王俊勇

编辑：黄靖康