俗话说“燥令伤肺”，是指在秋季人体极易受燥邪侵袭而伤肺。肺主一身之气，内蕴其精，外合其气，合为呼吸。肺为“娇脏”，喜润勿燥，又易感外邪，寒热皆所不宜，故肺系病最为常见，秋季养肺，有几个原则需要掌握。

原则一：秋“收”，养“阳”

“秋者阴气始下，故万物收”。“收”一是指秋天是万物收成的季节；二是因为秋天的气候特点早热夜凉，天气干燥。我们必须适当的收敛自己的情志、活动以及作息习惯，以免耗伤阳气。

①情志上切忌大悲，正所谓秋天养肺，而肺在志为悲，过悲则易伤肺气。

■建议：入秋后，我们应该保持恬静的心情，避免情志过激而致肺虚受邪。

②生活作息上，因天气渐冷，地气清肃。

■建议：大家做到早睡早起，晚上10-11点之前入睡，早上6点左右起床，早睡顺应阳气收敛，早起让阳气得到舒发。

③运动及日常活动上，避免做激烈的运动，因大汗出而致津液耗伤，使肺气干燥而不得润。

■建议：可以早起打打太极拳，用平和的速度登高望远，运动时以微微出汗为宜。

原则二：肺“收”，补“酸”

秋季燥气当令，易伤津液，饮食应以滋阴润肺为宜。在《饮膳正要》中记载：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮”。故肺欲收，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之！秋季的饮食，要以少辛多酸为原则，顺应秋季养肺，酸味补肺，而辛味则容易耗散肺阴。

一、因此秋天建议大家可尝试以下食物，滋阴补肺润燥。

①水果：雪梨、葡萄、苹果、柑橘等；

②蔬菜：萝卜、鲜藕、菠菜等。

③食物：蜂蜜、芝麻、豆腐、黑木耳、银耳、黄鳝等。

④中药：百合、山药、山楂、沙参、麦冬、玉竹等

二、除此之外，大家还对秋季食补情有独钟，可以试试：

①百合莲子粥

百合莲子洗净，莲子泡软后，一起加入大米中武火烧开，文火熬制，待粥快熟时，加入冰糖数颗。

②莲藕排骨汤

排骨洗净加少许生姜焯水，刮掉油，备用。莲藕洗净，用少于盐腌制10分钟。直接用热水煮排骨，半小时后加入莲藕，文火煮一到一个半小时后自行加入调味料。通讯员罗丹 记者鲍杰