好山好水好长寿,“世界长寿乡”湖南麻阳出了众多耄耋寿星,不能不归功于这方奇特的山水。麻阳的水资源丰富,水里含有锶、锌、镁、钙、偏硅酸等众多于人体大有裨益的微量元素,硒含量尤其高,达到0.702微克/升,高出全国背景值50%,而水以硒为贵。
硒被称为“生命的火种”
硒是人体必需的微量元素之一,被国内外医学界和营养学界尊称为“生命的火种”,享有“长寿元素”“疾病克星”“人体天然解毒剂”等美誉,几乎所有的免疫细胞都有硒存在。虽然它在人体组织内含量仅为千万分之一,但却决定着生命的存在,对人类健康起着巨大作用。临床医学证明,很多疾病与人体缺硒有关,如白内障、肝病、癌症等。
当硒进入人体后,大部分的硒会与蛋白质结合,成为“硒蛋白”,并以含硒酶的形式存在于人体的红细胞和组织中;然后通过消除脂质氢过氧化物,阻断活性氧和自由基对机体氧化损伤,发挥抗氧化作用,保护生物膜免受损伤,保护和修复细胞;并且,硒与金属结合力非常强,可与人体内的汞、铅、镉等相结合助人体排出重金属元素,从而达到排毒、解毒的作用。
富硒水是麻阳“四宝”之一
“麻阳有‘四宝’:‘矿化池’、‘氧吧’、‘地磁场’和‘长寿圣水’。”2015年12月,时任麻阳县长寿办主任冯本文在接受媒体采访时,这样总结麻阳盛产寿星的原因,“长寿圣水”指的就是麻阳的优质富硒饮用水。
“矿化池”指的是麻阳的紫色红砂土壤富含硒、锌等微量元素,让生长在这里的农产品富含营养物质。“氧吧”是指麻阳境内空气里负氧离子丰富。麻阳的水源地森林覆盖率92.9%,湿地保护率达到80%以上,每立方厘米空气平均含有负氧离子5000个到1.5万个,最高的地方可达7万多个,超过同为“长寿之乡”的广西巴马,而负氧离子有“长寿素”之称。“地磁场”指的是麻阳平均0.48高斯的地磁强度,是人类最适宜的中间值。
“麻阳的水最有特点的是含硒较高,人体摄入适量的硒,能刺激免疫球蛋白及抗体产生,增强机体的抵抗能力,成为全国各地养生人士前来追捧的‘圣水’。”冯本文介绍,中科院的专家曾对麻阳境内的水质进行分析检测,证实了麻阳的水天然富硒的特点。
湖南省疾控中心曾发布过关于麻阳的调查报告,报告指出:麻阳百岁以上老人血浆中硒的水平非常高。有意思的是,和麻阳一样,广西巴马、江苏如皋、新疆和田等全国有名的长寿地,当地都是富硒土壤;而且,这些地方的百岁寿星们血液、骨骼、头发中的硒含量也很高。
中老年人更容易缺硒
成人每日需要摄入硒50—250微克,但研究显示,我国2/3地区硒摄入量低于最低推荐值。并且,中老年人又是容易缺硒的人群,因为进入中老年后,人体的消化、吸收能力会逐渐降低,影响硒元素的吸收;而随着年龄增长,体内硒也可能加快流失,导致硒储备不足。硒也是一种易排泄的元素,它不像维生素一样可以在体内合成;一旦体内缺硒,就需要用外来的硒来补充。
硒摄入不足,怎么补?人体中的硒主要从日常饮食和饮水中获得,饮优质富硒天然水是最方便、最有效的途径。饮用优质富硒天然水后,水中的有机硒在体内停留时间较长,在人体硒营养状况良好的情况下,有机硒可作为“候补”硒源,贮存在“硒池”中;当人体硒营养摄入不足时,“硒池”中的有机硒能够自动补充到人体的生理代谢中,从而在硒摄入不足的情况下满足人体对硒的需求。
小分子团水助硒吸收
喝优质天然富硒水,可以选择“麻洋长寿”水。“麻洋长寿”水取自于西晃山深层岩隙天然涌泉水,含有锶、锌、镁、钙、偏硅酸等众多矿物质元素,尤其富含小分子团矿物质硒。
更难能可贵的是,“麻洋长寿”水还是小分子团水,具有更好的活性和更强的渗透力,活性比一般的饮用水高出30%,富含的矿物质元素能更好地被人体吸收,能有效清除人体内对健康造成危害的多余的自由基,减缓人体细胞衰老。
饮用水专家赵飞虹表示,人体每一个细胞通道的直径约为2纳米(100万纳米等于1毫米),小分子团水可长驱直入人体细胞内,通过渗透、溶解和扩散作用,促进身体的新陈代谢,排出体内的毒素和有害物质。
要提醒的是,夏天喝“麻洋长寿”水时,在常温下直接饮用即可,想喝温水的可以稍微加热;不建议煮沸放凉饮用,以防微量元素和矿物质受损。
来源:快乐老人报·红网老年频道
作者:贺远
编辑:武维利
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