苦瓜味苦，生冷，熟热。生食清热除火，减轻热量和麻烦；煮熟的食物可滋养血液和肝脏，滋补脾脏和肾脏，可消除恶热，缓解疲劳，清醒身心，滋补气血和阳气。但是吃苦瓜还应注意不要损害脾脏和肺脏。尽管夏季天气炎热，但人们不应该吃太多苦味食品，最好与辛辣食物搭配使用，以避免苦味并帮助补充肺部能量。

苦瓜泡水喝具有辅助治疗牙痛，牙龈肿胀，各种疮的作用，因为苦瓜藤是植物苦瓜的根。夏，秋季采苦瓜藤可入药。它的寒冷性质可以有效地帮助排毒，并且对毒素在体内积累引起的疮有一定的辅助治疗作用。您可以将其直接在苦瓜和藤中饮用，也可以将苦瓜和汤一起使用，但需要合理控制用量。

许多女性朋友也会选择吃苦瓜来达到护肤的效果。尽管苦瓜味苦，但它给我们的身体带来许多好处。例如，每天喝一点酒可以促进皮肤的新陈代谢和吸收，使我们的皮肤更紧致，并保持皮肤的弹性。

苦瓜还有不错的减肥效果，夏天想拥有完美的身体，穿上那些漂浪的衣服，我们就要学会控制自己的身体。尤其是胖子需要减肥。其实苦瓜具有不错的减肥效果，我们可以用苦瓜泡水喝，坚持一个月，身体瘦下一大圈。