人参饮料爆红后，“一棵大灵芝”又来到咖啡界。有人表示新奇，也有人直言“不敢喝”。

事实上，在中药与咖啡这种“中西混搭”出现之前，中药早已与茶、零食混搭出现在人们的日常生活中。中药混搭，是养生还是“跑偏”？

中药饮料保健功效甚微

这几天，有不少网友在网上晒出一款“灵芝咖啡”：咖啡上立着一根灵芝，杯套上还印着“妙手回春”四个大字。“看起来就很养生。”很多网友这样说。

近期，饮料界刮起了一股中药养生风。上半年，“一整根人参水”上架各大便利店，迅速火出了圈。之后，有茶饮商家立马推出“一整根人参柠檬茶”，销售火爆。这些“中药饮料”真有所谓的养生效果吗？

“以人参饮料为例，人参有补脾益肺、安神增智、生津止渴的功效，对气虚、血虚的人比较适用，而对湿热、阳亢的人则不适合。”安徽省合肥市第二人民医院中医科医师郭虎生说，人参如果是作为中药熬制或切片吞服等，或许有一定营养价值和保健功效，但制成饮料，那作用就微乎其微了。有些人随便乱喝，可能会出现流鼻血等不良反应。

武汉市中医院主任药师张义生则表示，以他多年的从业经验来说，中药和饮料一般不宜同时喝，“咖啡、饮料和中药元素混搭，能否达到预期的养生效果，还缺乏科学依据”。

中药零食不能乱吃

中药零食更是早已在市面上销售多年。在各大超市和零食店，各种中药零食大受消费者的欢迎，热卖的有龟苓膏果冻、茯苓饼、阿胶枣、陈皮梅饼、酸梅汤等。

对此，山东青岛慈医院药剂科主任中药师郭雪申提醒，“中药零食”中的中药成分剂量并不确定，而中医用药讲究辨证、因人而异，因此在食用含有中药成分的零食时最好先辨别体质，不能无节制地随意食用。比如，阿胶枣适合气虚或血虚体质的人食用，但它甜腻难消化，容易引起上火，并不是人人都能吃的。而脾胃虚弱、经常腹泻的人群吃了龟苓膏后，可能会加重症状。即便是最常见的薄荷糖，其实也不宜随便吃。因为，薄荷可发散风热，常用于风热感冒等，但出现盗汗、干咳等症状时应谨慎食用。

健康人不要吃药膳进补

生活中，最常见的中药混搭方式可能是入膳入汤。但是，中国中医科学院西苑医院治未病中心主任张晋提醒，药膳看上去虽好，但绝不是无病强身的美食。吃药膳要因人而异，如果一家人围在一桌吃同一种药膳，必然会有人补错了，不但会伤及身体，严重的还可能致命。所以，身体比较虚弱的人想要进食药膳，一定要在中医的指导下，针对自身的体质选择特定的膳食。

北京中医医院消化科副主任医师李博则提醒，健康人不需要吃药膳进补。家有小孩的更要注意，小儿是“稚阴稚阳”之体，脏腑的各种生理功能还未健全完善，机体柔嫩，健康的儿童是不需要进补的。如果孩子有病或身体虚弱，可在医生指导下服些滋补品或适当吃点药膳。一般来说，医生多会选用平和的药材、食材来帮助健脾胃、补肾气。家中长辈切勿擅自添加大温、大燥、大辛之品。（摘编自《长江日报》《武汉晚报》《北京青年报》）