康怡养老公寓工作人员为康紫健（中）和韩爱纯（左）送餐上门，并询问二老饭菜是否合乎口味。宋彬彬 摄

“康爹爹，我们送餐来了，您开下门咯！”8月26日中午，康怡养老公寓工作人员站在长沙县星沙街道灰埠社区8栋90号楼下，给住在3楼的康紫健和韩爱纯老人打电话，不一会儿，康爹爹便笑盈盈地打开门，开心地接过工作人员手上的饭盒。

近年来，长沙县老年人群不断增加，部分特困、空巢、高龄老人“吃饭难”问题突显，特别是独居失能、半失能老人就餐质量不高。为有效解决这一矛盾，长沙县从今年开始开展老年人配餐助餐试点工作，每个点给予8万元的补助，老年人可以用低于市场价格享受送餐上门或集中就餐服务，独居的康紫健和韩爱纯便是其中一户。

康紫健和韩爱纯老人分别已有84、77岁高龄，从今年7月1日开始，便作为全县第一批“长者餐厅”服务对象开始享受低价送餐上门服务。谈及“长者餐厅”，康老和韩老两人便止不住夸赞：“5元一餐还送上门，不仅花样多，还很合口味，比自己做的还好吃哩！”韩老介绍，以往自己做饭，不仅需要常上下楼梯出去买菜，往往做得也比较简单，不会做到2荤1素1汤搭配，口味更是比不上公寓大厨师手艺，如今自己每天只需在上午11时和下午5时前回家，便能有可口多样的饭菜，花费不多，生活却轻松了不少。

从康老家出来，康怡养老公寓工作人员抱着印有“替子女尽孝为社会分忧”的“长者餐厅”饭箱，继续走向另一户独居老人家中。

作为星沙街道的一家专业化养老公寓，康怡养老公寓有着干净整洁的大厨房和专业的厨师，因此承接了望仙桥、灰埠、凉塘路3个社区的老年人助餐配餐服务试点项目，从7月1日开始已为1200余人次送餐，做法上不仅以适合老人的“软熟”“油盐偏淡”为标准，也会根据老人的不同意见适当调整口味，营养丰富、合理又均衡。

“4月开始，我们便根据社区提供的名单走访了200余户老人，入户了解详细情况，解释政策。”康怡养老公寓院长王熹介绍，7月1日正式送餐前，公寓还开展了为期一周的免费送测试，得到了很多老年人和家属的认可，真正解决了腿脚不便、特困、高龄等独居老人吃饭的问题。

长沙县民政局相关负责人介绍，目前，全县已在星沙街道凉塘路社区、望仙桥社区、灰埠社区，泉塘街道泉塘社区，湘龙街道中南社区，长龙街道长界社区，榔梨街道陶公庙社区，黄花镇东塘村，黄兴镇长轴社区试点，按照老人自愿原则，共有100余户老人享受配餐助餐服务。

下一步，长沙县将全力支持引导社会力量积极参与，实行市场化运营模式，构建可持续发展的助餐服务体系，打造老人开心、子女省心、政府贴心的助老工程，进一步提高老年人生活质量，增强老年人幸福感、获得感。

来源：凤凰网

作者：宋彬彬

编辑：黄靖康